Gia đình Santucci đã trải qua một cuộc đại tu toàn diện về nhà hàng Italian của họ, Cafe Notte, sau khi xuất hiện trên một chương trình truyền hình thực tế về việc cải tạo nhà hàng. Sự kiện này đã đánh dấu một sự thay đổi lớn trong việc kinh doanh của họ, khi mà trước đây, Cafe Notte là một nhà hàng Italian gia đình truyền thống, phục vụ các món ăn quen thuộc như spaghetti và thịt viên. Tuy nhiên, sau một thời gian kinh doanh khó khăn, gia đình đã quyết định thay đổi hoàn toàn hướng đi của nhà hàng.
Với sự giúp đỡ của một đầu bếp nổi tiếng và đội ngũ chuyên gia ẩm thực từ chương trình truyền hình, gia đình Santucci đã tạo ra một không gian mới mẻ và hiện đại hơn cho Cafe Notte. Một trong những điểm nổi bật của thực đơn mới là món gà Milanese, được chế biến theo cách truyền thống nhưng với nguyên liệu tươi ngon và trình bày bắt mắt. Món súp minestrone cũng là một trong những món ăn nổi bật, với sự kết hợp của các loại rau củ tươi ngon như bí xanh và kale.
Gia đình Santucci cho biết họ đã phải đối mặt với một số khó khăn trong quá trình chuyển đổi, bao gồm cả việc tìm kiếm nhà cung cấp nguyên liệu mới và thích nghi với thực đơn mới. Tuy nhiên, họ tin rằng những thay đổi này là cần thiết để giúp nhà hàng phát triển và đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Mặc dù một số khách hàng thường xuyên đã tỏ ra không hài lòng với việc loại bỏ một số món ăn yêu thích của họ, nhưng gia đình Santucci cho biết họ đã nhận được phản hồi tích cực từ nhiều khách hàng mới.
Gia đình Santucci hy vọng rằng sự thay đổi này sẽ giúp nhà hàng trở thành một trong những nhà hàng hàng đầu tại khu vực. Chương trình truyền hình thực tế mà họ tham gia sẽ lên sóng vào mùa thu hoặc mùa đông năm nay, và họ hy vọng rằng sự xuất hiện này sẽ giúp nhà hàng thu hút thêm nhiều khách hàng. Tổng thể, Cafe Notte đã trải qua một sự thay đổi lớn và tích cực. Với không gian mới mẻ, thực đơn đa dạng và tươi ngon, nhà hàng này đang trên đà trở thành một điểm đến ẩm thực hàng đầu tại khu vực.
Không chỉ tập trung vào việc nâng cấp thực đơn và không gian, gia đình Santucci còn đặt mục tiêu xây dựng lại mối quan hệ với khách hàng. Họ đang tích cực thu thập ý kiến phản hồi từ khách hàng để liên tục cải thiện và hoàn thiện dịch vụ. Hơn nữa, với việc xuất hiện trên chương trình truyền hình thực tế, gia đình Santucci hi vọng sẽ mở rộng được đối tượng khách hàng và tăng cường sự hiện diện của nhà hàng trên thị trường ẩm thực địa phương.
Cafe Notte hiện đã sẵn sàng để đón tiếp khách hàng và phục vụ những món ăn mới mẻ, hiện đại trong một không gian ấm cúng và sang trọng. Với những nỗ lực không ngừng nghỉ của gia đình Santucci, người ta có thể kỳ vọng vào một tương lai tươi sáng cho nhà hàng này.