Sau 15 năm triển khai, Luật An toàn thực phẩm (ATTP) đã đáp ứng được yêu cầu của công tác quản lý nhà nước về thực phẩm. Tuy nhiên, thực tiễn cho thấy một số quy định của Luật ATTP đã không còn phù hợp với yêu cầu quản lý, gây ra nhiều vướng mắc cho hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm và ảnh hưởng đến quyền lợi của người tiêu dùng. Vì vậy, việc sửa đổi Luật ATTP để phù hợp với chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước, cũng như giải quyết những vấn đề phát sinh trong thực tiễn là rất cần thiết.

Nghị quyết số 20-NQ/TW ngày 25/10/2017 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng đã nhấn mạnh nhiệm vụ hoàn thiện hệ thống quy chuẩn, tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, quy định về kiểm soát ATTP dựa trên đánh giá nguy cơ, quản lý rủi ro, sản xuất kinh doanh theo chuỗi, truy xuất nguồn gốc. Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số nội dung chính bao gồm sửa đổi, bổ sung một số thuật ngữ như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, thực phẩm bổ sung, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, dự thảo cũng sửa đổi, bổ sung một số chính sách phù hợp với thực tiễn, xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về thực phẩm liên thông với hệ thống cơ sở dữ liệu quốc gia và chuyên ngành. Một điểm đáng chú ý trong dự thảo là việc bổ sung giao Chính phủ quy định chi tiết các chính sách này để đảm bảo tính khả thi trong quá trình triển khai trực tiếp. Dự thảo cũng đề xuất bổ sung một số hành vi nghiêm cấm khi thực hiện quảng cáo, kinh doanh trên môi trường thương mại điện tử.

Tại Đà Nẵng, việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm đã được triển khai rộng rãi. Bà Ngô Thị Kim Thương, Giám đốc Trung tâm Kiểm nghiệm thực phẩm chuyên sâu, Tổ phó tổ Quản lý vận hành truy xuất nguồn gốc thực phẩm cho biết, đơn vị đã triển khai nhiều hoạt động quan trọng trong năm 2025, như tập huấn, hướng dẫn đảm bảo ATTP, triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm cho căn tin các trường ĐH, CĐ, bệnh viện. Đà Nẵng cũng tổ chức gian hàng truyền thông ATTP và truy xuất nguồn gốc tại các khu vực du lịch, hội chợ, triển lãm.

Hơn nữa, đội ngũ cán bộ quản lý, hộ kinh doanh thịt, trứng tại các chợ được công nhận đủ điều kiện ATTP cũng được hướng dẫn vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung Luật ATTP được kỳ vọng sẽ tạo ra một khung pháp lý phù hợp hơn với thực tiễn, giúp tăng cường quản lý và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.

da nang

Nhà máy Lọc dầu Dung Quất (NMLD) hiện đang tích cực triển khai các biện pháp để đảm bảo an toàn công nghệ trong quá trình vận hành, với mục tiêu nâng cao hiệu suất và đảm bảo an ninh năng lượng quốc gia. Mới đây, cuộc họp kiểm soát rủi ro trọng yếu đã được tổ chức tại Hà Nội, thu hút sự tham gia của lãnh đạo Công ty Cổ phần Lọc dầu Bình Sơn (BSR), Ban Giám đốc NMLD Dung Quất, các chuyên gia và đại diện từ nhà thầu O&M.

Cuộc họp tập trung vào việc đánh giá và tìm giải pháp cho các vấn đề cấp bách liên quan đến an toàn công nghệ, bao gồm các vấn đề về ăn mòn, rò rỉ, suy giảm toàn vẹn cơ khí và độ tin cậy của thiết bị. Ông Mai Tuấn Đạt, Phó Tổng Giám đốc BSR, Chủ tịch Hội đồng An toàn, đã nhấn mạnh rằng công tác đảm bảo an toàn công nghệ phải được đặt lên hàng đầu và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa vận hành của NMLD Dung Quất.

BSR đang tích cực triển khai các giải pháp để kiểm soát rủi ro trọng yếu, bao gồm việc rà soát và kiểm soát nguy cơ ăn mòn và rò rỉ, giám sát và kiểm tra định kỳ thiết bị, chuẩn hóa tiêu chuẩn kỹ thuật và hoàn thiện quy trình phát hành các tình huống kỹ thuật. Hơn nữa, BSR cũng đang đẩy mạnh triển khai hệ thống số hóa quy trình quản lý an toàn công nghệ tự động, với mục đích phát hiện sớm xu hướng bất thường của thiết bị và cảnh báo rủi ro theo thời gian thực.

Ban lãnh đạo BSR đã khẳng định cam kết mạnh mẽ trong việc xây dựng một hệ thống quản lý và văn hóa an toàn công nghệ toàn diện, lấy con người làm trung tâm và dữ liệu làm công cụ hỗ trợ ra quyết định. Việc này không chỉ giúp nâng cao hiệu suất vận hành của NMLD Dung Quất mà còn góp phần đảm bảo an ninh năng lượng quốc gia.

Ông Mai Tuấn Đạt và ban lãnh đạo BSR tin rằng, với sự hợp tác chặt chẽ giữa các bên liên quan, bao gồm BSR, Ban Giám đốc NMLD Dung Quất, các chuyên gia và nhà thầu O&M, sẽ có thể thực hiện thành công các mục tiêu đã đề ra. Sự thành công này không chỉ mang lại lợi ích cho BSR và NMLD Dung Quất mà còn đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành năng lượng Việt Nam.