<p-pe 부분이 Hôi Hội chợ("Xúc tiến thương mại cho các doanh nghiệp trong chuỗi nông lâm thuỷ sản tại thành phố TP HCM năm 2025") khai mạc ngày 4-7 và kéo dài đến 6-7.

Hoạt động này được hỗ trợ từ nguồn kinh phí xúc tiến thương mại theo Nghị định 80/2021/NĐ-CP của Chính phủ, do Trường Đại học Lâm nghiệp (thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức, Công ty CP Tư vấn Chất lượng và Đào tạo Tín Việt thực hiện.

Nhiều đặc sản vùng miền hội tụ tại TP HCM

Các sản phẩm đặc trưng của các vùng, miền tại hội chợ</caption]

Có 40 chủ thể là các doanh nghiệp vừa và nhỏ, HTX, hộ kinh doanh uy tín với hơn 100 nhóm sản phẩm nông lâm thuỷ sản đặc sắc của địa phương tham gia hội chợ và được hỗ trợ chi phí tham gia gian hàng.

Ngoài ra, còn có hoạt động kết nối cung cầu với kết quả có 40 hợp đồng giữa người sản xuất với các thương nhân của hệ thống các chợ và siêu thị mini trên địa bàn TP HCM.

Đặc sản từ miền ký ức

Tôm càng lột – đặc sản từ Vĩnh Long</caption]

Như sản phẩm tôm càng lột của HTX nông nghiệp dịch vụ An Thạnh (xã Thạnh Phú, tỉnh Vĩnh Long) gây ấn tượng khi được cấp đông, đóng gói chuyên nghiệp. Sản phẩm này có giá 380.000 đồng/kg (20 con) và 440.000 đồng/kg (10 con).

Hay như sương sâm của Hộ kinh doanh Nguyễn Thanh Cường cung cấp lá sương sâm trồng tập trung, kiểm soát về chất lượng, để khách hàng yên tâm chế biến.

Sâm Ngọc Linh và các sản phẩm đặc trưng

Sâm Ngọc Linh chế biến</caption]

Ông Nguyễn Công Tín, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại Bologna (TP HCM), với các phẩm chế biến từ sâm Ngọc Linh trực tiếp đứng bán tại gian hàng cho hay việc xây dựng niềm tin cho khách hàng là quan trọng nhất.

Trong đó, có 2 sản phẩm là bột dinh dưỡng sâm Ngọc Linh và trà sâm Ngọc Linh, đã được xuất khẩu thành công sang Nhật Bản.

Tình trạng hàng giả, hàng nhái trên thị trường hiện nay đang trở nên ngày càng phổ biến, đặc biệt là đối với các sản phẩm sâm Ngọc Linh. Tại tọa đàm “Chống hàng giả, hàng gian – Làm sạch thị trường, bảo vệ niềm tin” do Báo Người Lao Động tổ chức, các chuyên gia đã lên tiếng về vấn đề này.

Theo ông Lương Trọng Khoa, người sáng lập Công ty CP Sâm Việt Nam (Vinapanax), nguyên Phó Chủ tịch Hội Sâm Ngọc Linh Quảng Nam, khi người tiêu dùng tìm kiếm từ khóa “sâm Ngọc Linh” trên mạng, có đến 90% kết quả hiện ra không phải là sâm Ngọc Linh thật.

Hàng giả mạo tràn lan trên mạng xã hội

Ông Lương Trọng Khoa

Ông Khoa cho biết, hiện có tình trạng một số cơ sở trộn thêm các loại sâm khác như sâm Lai Châu, tam thất vào sản phẩm rồi gắn mác sâm Ngọc Linh. Người tiêu dùng rất khó phân biệt, bởi quy định hiện nay chỉ yêu cầu kiểm tra chỉ tiêu an toàn thực phẩm và hàm lượng saponin.

Ngay cả các doanh nghiệp chế biến sâm Ngọc Linh chính gốc cũng gặp khó khăn. Do sản lượng còn ít, nhiều doanh nghiệp chưa thể xây nhà máy riêng, phải thuê gia công. Họ lo ngại nếu trong quá trình gia công xảy ra sai sót, pha trộn nguyên liệu không đúng, thì sản phẩm vẫn bị xử phạt, dù không hề cố ý.

Giải pháp quản lý và kiểm soát hiệu quả

Để xây dựng lòng tin, vùng sâm Ngọc Linh ở Nam Trà My đã tổ chức các phiên chợ bán sâm thật. Tuy nhiên, với người tiêu dùng ở TP HCM hay các tỉnh xa, không dễ gì đến tận nơi mua, vì vậy cần có giải pháp quản lý và kiểm soát hiệu quả hơn.

Ông Nguyễn Thanh Hải, Tổng giám đốc Công ty Yến sào Khánh Hòa, cho hay nhiều sản phẩm giả, nhái thương hiệu nổi tiếng như Yến sào Khánh Hòa, Sanest… được bán ra thị trường dưới các tên gần giống như Sanest1, Sanest One, gây khó cho lực lượng kiểm tra.

Doanh nghiệp cần tự bảo vệ mình

Trước tình trạng đó, doanh nghiệp buộc phải tự bảo vệ mình. Ông Hải cho biết công ty đã lập bộ phận chuyên trách tại các tỉnh, phối hợp với hệ thống phân phối để giám sát thị trường, đồng thời chủ động theo dõi các hoạt động trên mạng xã hội nhằm phát hiện kịp thời hàng giả, hàng vi phạm sở hữu trí tuệ.

Để ứng phó, nhiều doanh nghiệp chọn cách liên tục thay đổi mẫu mã, bao bì để làm khó các đối tượng làm giả. Nhưng thủ đoạn làm giả cũng ngày càng tinh vi, từ tem chống hàng giả, logo giả, đến sao chép cả mã QR để lừa người tiêu dùng.

Kết luận và kiến nghị

Ông Hải kiến nghị cần có sự phối hợp chặt chẽ hơn giữa cơ quan chức năng và doanh nghiệp, đồng thời nâng cao nhận thức để người tiêu dùng chủ động kiểm tra, quét mã QR trước khi mua, bảo đảm mua đúng hàng chính hãng, bảo vệ quyền lợi cho chính mình.