Ngành thủy sản Việt Nam đang tiếp tục khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế với những tiến bộ đáng kể trong việc áp dụng công nghệ và đổi mới sản phẩm. Mới đây, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã thông báo rằng sợi Kataifi, một nguyên liệu quen thuộc trong chế biến tôm, cá xuất khẩu, đã chính thức được sản xuất và phân phối tại Việt Nam.

Sợi Kataifi, hay còn gọi là sợi Fillo, là bột mì được kéo thành sợi cực mảnh, có kích thước bằng khoảng 1/3 sợi bún Việt. Đặc biệt, sau khi chiên, sợi sẽ giòn thơm, không hút dầu và giữ hình dáng bắt mắt, cùng khả năng giữ độ ẩm bên trong, giúp sản phẩm đạt tính thẩm mỹ và chất lượng ổn định khi sản xuất hàng loạt. Với cấu trúc mỏng dẹt, sợi Kataifi tạo ưu thế vượt trội trong chế biến tôm, cá xuất khẩu tại các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc và châu Âu.

Trước đây, các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam phải nhập khẩu kataifi, dẫn đến chi phí cao và phụ thuộc vào nguồn cung từ nước ngoài. Tuy nhiên, với khả năng chủ động sản xuất, các nhà máy chế biến thủy sản có thể kiểm soát tốt hơn giá thành, tiến độ giao hàng và hỗ trợ kỹ thuật, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất. Việc sản xuất Kataifi trong nước không chỉ giúp giảm chi phí mà còn củng cố vị thế của Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu thủy sản toàn cầu.

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), trong 6 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 5,2 tỷ USD, tăng gần 19% so với cùng kỳ năm trước. Các sản phẩm chế biến sâu, bao gồm những sản phẩm sử dụng sợi kataifi, đang đáp ứng xu hướng tiêu dùng thực phẩm tiện lợi, lành mạnh và thẩm mỹ tại các thị trường lớn.

Sợi kataifi “made in Vietnam” là minh chứng cho tiềm năng đổi mới và khả năng thích ứng của ngành chế biến thực phẩm. Với sự hỗ trợ từ các chính sách khuyến khích chế biến sâu và nỗ lực của các doanh nghiệp, kataifi hứa hẹn sẽ tiếp tục là “vũ khí” giúp ngành thủy sản Việt Nam nâng tầm thương hiệu, mở rộng thị trường và khẳng định vị thế trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

Bên cạnh những lợi ích kinh tế, việc sản xuất sợi Kataifi tại Việt Nam còn mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp trong nước phát triển và sáng tạo các sản phẩm mới, nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Điều này thể hiện sự chủ động và sáng tạo của ngành thủy sản Việt Nam trong việc nắm bắt nhu cầu thị trường và xu hướng tiêu dùng, từ đó tạo ra các sản phẩm chất lượng cao và đa dạng hơn cho người tiêu dùng toàn cầu.

Ông Nguyễn Hoài Nam, Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), đã nhấn mạnh vai trò quan trọng của công tác phát triển thị trường trong việc thúc đẩy ngành thủy sản xuất khẩu. Trong thời gian qua, VASEP đã nhận được sự hỗ trợ tích cực từ các cơ quan đại diện Việt Nam ở nước ngoài, đặc biệt là các thương vụ, trong việc phát triển thị trường xuất khẩu cho các sản phẩm thủy sản.

Ông Nam bày tỏ mong muốn thông qua hoạt động ngoại giao kinh tế, sự hỗ trợ này sẽ tiếp tục được duy trì và tăng cường, giúp ngành thủy sản có thể khai thác hiệu quả hơn các thị trường xuất khẩu truyền thống và mở rộng thị trường mới. Sự hỗ trợ từ các cơ quan đại diện Việt Nam ở nước ngoài đã giúp VASEP đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, tổ chức các hoạt động quảng bá sản phẩm thủy sản Việt Nam ra nước ngoài.

Bên cạnh đó, ông Nam cũng kỳ vọng các hiệp định thương mại tự do (FTA) mà Chính phủ đã đàm phán và ký kết trong thời gian qua sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho ngành thủy sản. Các FTA như Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam – Liên minh Châu Âu (EVFTA), Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam – Nhật Bản (VJEPA) hay Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) đã giúp giảm thuế nhập khẩu và tăng cường khả năng cạnh tranh của các sản phẩm thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Trong các đợt rà soát FTA sắp tới, VASEP hy vọng có thể mở rộng thêm một số ưu đãi, đặc biệt liên quan đến các mặt hàng chủ lực như cá tra, tôm, cá ngừ và các sản phẩm thủy sản khác. Điều này sẽ giúp tăng cường lợi thế cạnh tranh của ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế và tận dụng được tối đa các cơ hội từ các FTA.

Ông Nam cũng nhấn mạnh rằng việc tận dụng các FTA và sự hỗ trợ từ các cơ quan đại diện Việt Nam ở nước ngoài là rất quan trọng trong việc thúc đẩy xuất khẩu thủy sản. Hiệp hội sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng để đẩy mạnh công tác phát triển thị trường và tận dụng các cơ hội từ các FTA, nhằm duy trì và tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu thủy sản.

Để hỗ trợ các doanh nghiệp thủy sản tận dụng các FTA, VASEP đã tổ chức nhiều hoạt động hỗ trợ, bao gồm bồi dưỡng kiến thức về các quy định và tiêu chuẩn của thị trường xuất khẩu; hỗ trợ xây dựng hệ thống quản lý chất lượng đáp ứng yêu cầu của các FTA; và cung cấp thông tin về các thị trường xuất khẩu tiềm năng.

Bộ Công Thương Việt Nam đã khởi xướng điều tra chống bán phá giá đối với một số sản phẩm kính nổi không màu nhập khẩu vào Việt Nam. Quyết định này được đưa ra sau khi ngành sản xuất trong nước tố cáo các sản phẩm kính này đã bán phá giá vào thị trường Việt Nam, gây ra thiệt hại đáng kể cho các doanh nghiệp sản xuất kính trong nước.

Các sản phẩm bị điều tra hiện được phân loại theo các mã HS7005.29.20 và 7005.29.90, với mã vụ việc là AD22. Cục Phòng vệ thương mại (Bộ Công Thương) – Cơ quan điều tra đã tiếp nhận hồ sơ yêu cầu điều tra áp dụng biện pháp chống bán phá giá từ ngày 03/3/2025 và được nộp đầy đủ, hợp lệ vào ngày 06/6/2025.

Các doanh nghiệp đại diện cho ngành sản xuất kính nổi trong nước, bao gồm Công ty Cổ phần Kính nổi Chu Lai, Công ty Cổ phần Kính nổi Hạ Long, Công ty TNHH Kính nổi siêu trắng Phú Mỹ và Công ty TNHH Kính nổi Việt Nam, đã đệ trình hồ sơ yêu cầu điều tra.

Để xác định hành vi bán phá giá, thời kỳ điều tra được quy định từ ngày 01/7/2024 đến ngày 30/6/2025. Trong khi đó, thời kỳ điều tra để xác định thiệt hại của ngành sản xuất trong nước kéo dài từ ngày 01/7/2021 đến ngày 30/6/2025.

Theo quy định của pháp luật phòng vệ thương mại, sau khi khởi xướng điều tra, Bộ Công Thương sẽ tiến hành gửi bản câu hỏi điều tra cho các bên liên quan để thu thập thông tin; phân tích và đánh giá các nội dung cáo buộc, bao gồm hành vi bán phá giá của các doanh nghiệp xuất khẩu, mức độ thiệt hại của ngành sản xuất trong nước, và mối quan hệ nhân quả giữa hành vi bán phá giá và thiệt hại đó. Trong trường hợp cần thiết, dựa trên kết quả điều tra sơ bộ, Bộ Công Thương có thể áp dụng biện pháp chống bán phá giá tạm thời để ngăn chặn thiệt hại tiếp diễn.

Bộ Công Thương sẽ thực hiện thẩm tra, xác minh lại các thông tin do các bên liên quan cung cấp. Tổ chức tham vấn công khai để các bên liên quan trực tiếp trao đổi, cung cấp thông tin và bày tỏ quan điểm trước khi đưa ra kết luận cuối cùng.

Bộ Công Thương khuyến nghị tất cả các tổ chức, cá nhân đang xuất nhập khẩu, phân phối, kinh doanh, sử dụng hàng hóa bị điều tra đăng ký làm bên liên quan và cung cấp các thông tin cần thiết tới Bộ Công Thương để đảm bảo quyền và lợi ích của mình theo quy định của pháp luật.

Việc điều tra chống bán phá giá này nhằm bảo vệ quyền lợi của ngành sản xuất kính nổi trong nước và đảm bảo môi trường cạnh tranh công bằng cho tất cả các doanh nghiệp hoạt động trên thị trường Việt Nam.

Bộ Công Thương sẽ tiếp tục cập nhật thông tin về vụ việc và cung cấp các thông tin cần thiết cho các bên liên quan.