Tại Hà Nội, đại diện Sở Công Thương cho biết, công tác chuẩn bị các mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết đã hoàn tất. Tổng giá trị hàng hóa Tết ước đạt khoảng 39.500 tỷ đồng, tăng 15% so với kế hoạch phục vụ Tết năm trước. Các doanh nghiệp tại TP.HCM đã chuẩn bị hơn 30.000 tấn hàng hóa, tăng 15-30% so với năm 2021. Trong đó, hàng bình ổn thị trường chiếm 25-43%. Các doanh nghiệp này cũng cam kết không tăng giá một tháng trước Tết và sau Tết.

DỄ DỰ BÁO SỨC MUA

Dự đoán tổng lượng hàng hóa dịp Tết sẽ tăng 30-50%, nhiều doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm đã có sự chuẩn bị kỹ lưỡng, dự trù nguồn hàng từ các trang trại. Một số doanh nghiệp thực phẩm cho biết đã chuẩn bị lượng hàng lên tới 250 – 300% để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Ngoài việc làm việc với các nhà cung cấp để chuẩn bị nguồn hàng thiết yếu, các nhà phân phối cũng đang đón đầu và chuẩn bị bổ sung thêm các loại hàng hóa thường được tiêu thụ trong dịp Tết Nguyên đán.

Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hội Lương thực – Thực phẩm TP.HCM, cho rằng tác động của yếu tố tỷ giá, xăng dầu… đang ảnh hưởng không nhỏ đến kế hoạch chuẩn bị hàng Tết của ngành thực phẩm. . Tuy nhiên, các doanh nghiệp đều cố gắng kìm giá cho đến khi chịu không nổi mới phải điều chỉnh. “Hàng Tết đa dạng, sản lượng khá dồi dào, chăm chút mẫu mã, bao bì… bởi đây là mùa làm ăn lớn nhất trong năm của các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm”, bà Chi nói.

Trong khi các nhà sản xuất, nhà cung cấp rục rịch dự trữ hàng thì các hệ thống bán lẻ cũng bước vào “cuộc đua” bán hàng Tết. Triển khai chương trình khuyến mãi Tết từ ngày 8-12 và lên kệ mẫu giỏ quà Tết, Saigon Co.op ước tính năm nay hệ thống sẽ tuyển 1.000-2.000 nhân viên thời vụ phục vụ những ngày này. Đỉnh cao. Tương tự, hệ thống siêu thị MM Mega Market cũng đã lên kế hoạch trưng bày hàng Tết từ ngày 15 tháng Chạp để người tiêu dùng linh hoạt sắp xếp thời gian mua sắm. Các siêu thị như Coopmart, Winmart… cũng tung ra nhiều chính sách giảm giá cho nhiều mặt hàng Tết.

Tuy nhiên, các siêu thị đang “nín thở” chờ sức mua của người dân. Điều nhiều nhà bán lẻ lo lắng là biến động thị trường từ cuối quý III đến nay. Sức mua có dấu hiệu chững lại, cùng với thông tin người lao động sẽ bị ảnh hưởng việc làm, thu nhập do đơn hàng xuất khẩu giảm… Do đó, các nhà sản xuất, phân phối sẽ phải đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi. mãi, thậm chí nhiều nhóm hàng phải chấp nhận giảm lợi nhuận để đảm bảo kế hoạch tiêu thụ đề ra từ trước.

Ông Phan Văn Dũng, Phó tổng giám đốc Vissan cho biết, đơn vị đã chuẩn bị nguồn kinh phí 710 tỷ đồng để dự trữ và sản xuất hàng Tết, tăng 20% so với cùng kỳ năm 2021. Sức mua của người tiêu dùng giảm đáng kể. Ước tính, sản lượng tiêu thụ sản phẩm của Vissan trong 9 tháng đầu năm 2022 giảm ít nhất 20% so với cùng kỳ. Vì vậy, để kích cầu người tiêu dùng, chúng tôi sẽ duy trì các hoạt động khuyến mại theo hình thức cuộn đối với các mặt hàng thực phẩm tươi sống và chế biến”, ông Dũng nhấn mạnh.

Thực tế, tình hình mua sắm của người tiêu dùng thời điểm hiện tại không hề tăng. Ông Trương Chí Thiện, Tổng giám đốc Công ty Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt, cho biết sức mua thị trường Tết năm nay vẫn là một “bí ẩn” khi công nhân không biết tình hình lương thưởng. “Chúng tôi không lo lắng vì nguồn cung trứng gia cầm rất dồi dào, các doanh nghiệp đủ khả năng phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong dịp Tết. Tuy nhiên, điều chúng tôi lo lắng là sức mua của người tiêu dùng năm nay như thế nào”, ông Thiện chia sẻ.

Để phục vụ thị trường Tết, Công ty CP Dầu thực vật Tường An đã phát triển cả 3 phân khúc bình dân, trung bình và cao cấp tùy theo đặc điểm từng vùng và đặt mục tiêu sản lượng tăng 15% so với Tết 2022. Theo Quan điểm người tiêu dùng sẽ cẩn trọng hơn trong chi tiêu dịp Tết 2023, ông Bùi Thanh Tùng, Tổng Giám đốc Công ty CP Dầu thực vật Tường An cho biết, trước những biến động của kinh tế thế giới và tác động của thị trường toàn cầu. Tại thị trường trong nước, các sản phẩm thiết yếu sẽ được người dân cân nhắc mua nhiều hơn…

Nội dung bài viết đã được đăng trên Tạp chí Kinh tế Việt Nam số 52, ra ngày 26/12/2022. Mời bạn đọc tham khảo tại đây:

https://postenp.phaha.vn/chi-tiet-toa-soan/tap-chi-king-te-viet-nam