Thực phẩm thuần chay

Đầu bếp nổi tiếng người Pháp Alain Passard đã quyết định chuyển nhà hàng 3 sao Michelin Arpège của mình sang phục vụ món thuần chay.

Sau nhiều năm làm việc trong ngành thực phẩm, CEO Nguyễn Lê Quốc Tuấn của Hương Quê Foods quyết định khởi nghiệp với lĩnh vực thực phẩm thuần chay. Anh tin rằng kinh doanh đồ chay cần xuất phát từ tâm huyết và hiểu biết, không chỉ vì lợi nhuận. …