Tuổi thọ – Doanhnhannews.com

Ăn 1-2 quả trứng mỗi tuần giúp giảm 47% nguy cơ Alzheimer

Linh — Mon, 11 Aug 2025 15:18:58 +0000

Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Journal of Nutrition đã đưa ra những phát hiện đáng chú ý về việc tiêu thụ trứng thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer, một căn bệnh nguy hiểm và phổ biến ở người lớn tuổi. Các nhà nghiên cứu đã tiến hành đánh giá chế độ ăn uống của 1.024 người lớn tuổi và theo dõi họ trong gần 7 năm.

Người lớn tuổi tiêu thụ 1-2 quả trứng mỗi tuần giúp giảm đến 47% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ do bệnh Alzheimer

Kết quả cho thấy rằng những người lớn tuổi tiêu thụ 1-2 quả trứng mỗi tuần có thể giảm đến 47% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ do bệnh Alzheimer. Trứng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, chứa đầy đủ protein chất lượng cao và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe não bộ, bao gồm choline, axit béo omega-3 và lutein. Choline là một chất dinh dưỡng dồi dào trong trứng, rất quan trọng cho sức khỏe não bộ, hỗ trợ màng tế bào não khỏe mạnh và dẫn truyền thần kinh.

Lòng đỏ trứng cũng chứa axit béo omega-3, có lợi ích bảo vệ thần kinh, hỗ trợ sức khỏe não bộ. Các bằng chứng khoa học gần đây cho thấy tiêu thụ trứng thường xuyên có thể cải thiện hiệu suất nhận thức. Tuy nhiên, ảnh hưởng của việc tiêu thụ trứng đến nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và Alzheimer vẫn chưa được biết rõ.

Nghiên cứu này đã cung cấp bằng chứng mới về lợi ích của trứng trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Theo các tác giả, bổ sung trứng vào chế độ ăn uống có thể là chiến lược đơn giản để hỗ trợ sức khỏe nhận thức khi về già. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nghiên cứu này chỉ là một phần của các nghiên cứu về mối liên quan giữa chế độ ăn uống và sức khỏe não bộ, và cần có thêm các nghiên cứu khác để xác nhận kết quả này.

Bệnh Alzheimer là một trong những căn bệnh đáng sợ nhất ở người lớn tuổi, là rối loạn thoái hóa thần kinh với tỷ lệ mắc bệnh ngày càng tăng do dân số già hóa. Việc tìm ra các chiến lược ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer là rất quan trọng để cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người lớn tuổi.

Các nhà nghiên cứu hy vọng rằng những phát hiện này sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về vai trò của trứng trong việc hỗ trợ sức khỏe não bộ và ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, vẫn cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác nhận kết quả này và để hiểu rõ hơn về các cơ chế đằng sau lợi ích của trứng đối với sức khỏe não bộ.

Cụ bà 105 tuổi tiết lộ bí quyết sống thọ nhờ ăn tỏi hàng ngày

Linh — Mon, 11 Aug 2025 12:30:32 +0000

Cụ bà Helen Tensley, 105 tuổi, đến từ vùng Clarksville, Mỹ, vừa chia sẻ bí quyết sống thọ của mình với công chúng. Với lối sống lành mạnh, không hút thuốc lá và uống rượu bia điều độ, cụ bà đã sống hơn một thế kỷ. Tuy nhiên, bí quyết quan trọng nhất giúp cụ bà duy trì sức khỏe và tuổi thọ là thói quen ăn tỏi hàng ngày.

Gà nấu tỏi.

Ốc cà na xào bơ tỏi.

Cụ bà Helen Tensley đã chọn tỏi làm một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Bà thường ăn một tép tỏi mỗi ngày và tin rằng đây là yếu tố giúp bà duy trì sức khỏe và sống lâu. Mặc dù tỏi có mùi vị không được nhiều người ưa chuộng, nhưng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại đã thuyết phục không ít người.

Tỏi không chỉ là một loại gia vị thông thường trong ẩm thực, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng ăn tỏi thường xuyên có thể giúp tăng cường tuổi thọ. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients vào năm 2019 đã phân tích dữ liệu từ hơn 27.000 người tham gia. Kết quả cho thấy những người ăn tỏi ít nhất một lần một tuần có khả năng sống lâu hơn những người không ăn tỏi.

Bánh mì nướng bơ tỏi giòn rụm.

Tỏi ngâm dấm.

Tôm tươi hấp tỏi.

Để đưa tỏi vào thực đơn hàng ngày, bạn có thể tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi. Tỏi không chỉ được ăn sống mà có thể được sử dụng trong nhiều món ăn ngon và đa dạng. Việc bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe và tuổi thọ, giống như bí quyết của cụ bà Helen Tensley.

Cánh gà nướng bơ tỏi.

Cháo trứng tỏi.

Ếch xào tỏi.

Như vậy, việc ăn tỏi hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tuổi thọ. Tuy nhiên, trước khi thay đổi chế độ ăn uống, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng tỏi phù hợp với sức khỏe và nhu cầu của bạn.

Cá cơm chiên tỏi.

Tôm rim tỏi.

Chân gà chiên mắm tỏi.

Tìm hiểu thêm về các nghiên cứu khoa học về tỏi và sức khỏe tại Nature.com hoặc Healthline.com để có thông tin chính xác và đáng tin cậy về vấn đề này.

Rau muống xào tỏi.

Cơm chiên tỏi.

Tuổi tác tăng tốc ở độ tuổi 50 như thế nào

Linh — Sat, 09 Aug 2025 18:30:34 +0000

Quá trình lão hóa của cơ thể con người đã được nghiên cứu rộng rãi, nhưng vẫn còn nhiều điều chưa được làm rõ. Mới đây, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Cell vào ngày 25 tháng 7 đã cung cấp những thông tin mới về quá trình lão hóa không đồng đều và sự tăng tốc lão hóa sau tuổi 50.

Các nhà khoa học đã tiến hành phân tích sự thay đổi của protein theo thời gian trong các cơ quan khác nhau của cơ thể. Họ đã thu thập các mẫu mô từ 76 người có nguồn gốc Trung Quốc, với độ tuổi từ 14 đến 68, những người đã chết do chấn thương não. Các mẫu mô này đại diện cho 8 hệ thống của cơ thể, bao gồm hệ tim mạch, miễn dịch và tiêu hóa.

Kết quả nghiên cứu cho thấy sự gia tăng liên quan đến tuổi tác trong biểu hiện của 48 protein liên quan đến bệnh. Sự thay đổi sớm đã được quan sát thấy ở khoảng tuổi 30 tại tuyến thượng thận, nơi sản xuất các hormone khác nhau. Điều này phù hợp với dữ liệu trước đó, cho thấy rằng sự kiểm soát hormone và chuyển hóa là rất quan trọng.

Tuy nhiên, giữa tuổi 45 và 55, một điểm chuyển đổi đã xuất hiện với những thay đổi lớn trong mức độ protein. Sự thay đổi mạnh mẽ nhất được tìm thấy trong động mạch chủ, động mạch chính của cơ thể, nơi mang máu oxy hóa ra khỏi tim. Các nhà nghiên cứu đã xác định được một protein được sản xuất trong động mạch chủ, khi được truyền cho chuột, kích hoạt các dấu hiệu lão hóa tăng tốc.

Các phát hiện này bổ sung vào bằng chứng ngày càng tăng rằng lão hóa không phải là một quá trình tuyến tính, mà thay vào đó là một quá trình bị đánh dấu bởi các giai đoạn thay đổi nhanh chóng. Tuy nhiên, các nghiên cứu lớn hơn vẫn cần được thực hiện trước khi các nhà khoa học có thể gắn nhãn tuổi 50 là một điểm khủng hoảng.

Maja Olecka, một nhà nghiên cứu lão hóa tại Viện Leibniz về lão hóa – Fritz Lipmann ở Jena, Đức, cho biết: “Có những đợt thay đổi liên quan đến tuổi tác, nhưng vẫn khó đưa ra kết luận chung về thời điểm của các điểm uốn.” Do đó, nghiên cứu này chỉ là một bước đầu tiên trong việc hiểu rõ hơn về quá trình lão hóa và các yếu tố liên quan đến nó.

Để biết thêm thông tin về nghiên cứu này, bạn có thể truy cập vào trang web của tạp chí Cell tại https://www.cell.com/ . Các nhà khoa học hy vọng rằng những phát hiện này sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về quá trình lão hóa và tìm ra các phương pháp để ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình lão hóa.

Việt Nam so kè với Nhật Bản về tuổi thọ dân số

Linh — Fri, 08 Aug 2025 18:55:19 +0000

Tuổi thọ trung bình của người dân Nhật Bản tiếp tục duy trì ở mức cao, với phụ nữ Nhật Bản dẫn đầu bảng xếp hạng trong 40 năm liên tiếp. Theo báo cáo mới công bố của Bộ Y tế và Lao động Nhật Bản, tuổi thọ trung bình của phụ nữ nước này trong năm 2024 là 87,13 tuổi, giảm nhẹ 0,01 tuổi so với năm trước. Trong khi đó, tuổi thọ trung bình của nam giới là 81,09 tuổi, không thay đổi so với năm trước đó.

Mặc dù giảm nhẹ, nhưng tuổi thọ trung bình của phụ nữ Nhật Bản vẫn giữ vững vị trí đầu bảng trong số các quốc gia và vùng lãnh thổ có thống kê và công bố số liệu tuổi thọ của người dân. Nam giới Nhật Bản có tuổi thọ trung bình xếp thứ 6, sau một số nước như Thụy Điển, Thụy Sĩ, Na Uy… Báo cáo của Bộ Y tế và Lao động Nhật Bản cũng chỉ ra rằng, tỷ lệ chết do các bệnh tim mạch đã giảm đáng kể, trong khi các ca tử vong do tuổi già sức yếu gia tăng nhanh chóng.

Đồng thời, tỷ lệ người cao tuổi, từ 65 tuổi trở lên, trong cơ cấu dân số của nước này đã tăng lên mức 30% – cao nhất từ trước đến nay. Người từ 75 tuổi trở lên đang chiếm khoảng 18% tổng dân số. Các chuyên gia dự tính, với tốc độ dân số lão hóa và giảm tự nhiên 14 năm liên tiếp như hiện nay, đến năm 2040, tỷ lệ người cao tuổi của Nhật Bản sẽ là khoảng 35% và có thể cao hơn.

Chính phủ Nhật Bản đang coi đây là tình trạng khẩn cấp ở cấp độ quốc gia và đang áp dụng nhiều biện pháp đồng bộ để giải quyết. Việc dân số lão hóa và giảm tự nhiên đang trở thành một thách thức lớn đối với nền kinh tế và xã hội của Nhật Bản. Do đó, chính phủ nước này đang nỗ lực tìm kiếm các giải pháp để duy trì sự phát triển và ổn định của đất nước.

Một số chuyên gia cho rằng, để giải quyết vấn đề này, Nhật Bản cần phải thực hiện các biện pháp nhằm tăng tỷ lệ sinh đẻ, cải thiện hệ thống chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi và tạo điều kiện cho người già tiếp tục đóng góp cho xã hội. Ngoài ra, chính phủ Nhật Bản cũng cần phải đầu tư vào các chương trình giáo dục và đào tạo để giúp người dân có kiến thức và kỹ năng cần thiết để đối phó với tình trạng lão hóa dân số.

Trước mắt, chính phủ Nhật Bản sẽ tiếp tục theo dõi tình hình và thực hiện các biện pháp cần thiết để đảm bảo sự ổn định và phát triển của đất nước. Đồng thời, người dân Nhật Bản cũng cần phải có ý thức về vấn đề này và cùng nhau tìm kiếm các giải pháp để giải quyết thách thức của dân số lão hóa.